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Cena degustazione in collaborazione con Esploravino!

Il menù presentato dal ristorante Cibus prevede 4 portate accompagnate dai vini della selezione Esploravino. I sommelier Esploravino presenti in sala vi guideranno in un affascinante degustazione.

Antipasto

Verdure in tempura

-Cav. Pepe “Bianco di Bellona” Irpinia coda di volpe DOC

Primo

Risotto agli spinacini con profumo di ginepro

-Dolianova “Rosada” cannonau di Sardegna Rosato DOC


Secondo

Filetto di Manzo con riduzione di Tintilia
-Angelo d’uva “Lagena” Tintilia del Molise DOC

Dolce

I semifreddi

-Angelo d’Uva ” Egò” Passito Bianco Terre degli osci IGT

Informazioni e prenotazione: Ristorante Cibus Tel. 0572 78744

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