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Cena degustazione in collaborazione con Esploravino!
Il menù presentato dal ristorante Cibus prevede 4 portate accompagnate dai vini della selezione Esploravino. I sommelier Esploravino presenti in sala vi guideranno in un affascinante degustazione.
Antipasto
Verdure in tempura
-Cav. Pepe “Bianco di Bellona” Irpinia coda di volpe DOC
Primo
Risotto agli spinacini con profumo di ginepro
-Dolianova “Rosada” cannonau di Sardegna Rosato DOC
Secondo
Filetto di Manzo con riduzione di Tintilia
-Angelo d’uva “Lagena” Tintilia del Molise DOC
Dolce
I semifreddi
-Angelo d’Uva ” Egò” Passito Bianco Terre degli osci IGT
Informazioni e prenotazione: Ristorante Cibus Tel. 0572 78744
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